Schürzen nähen - OZ Verlag

Schürzen nähen - OZ Verlag

64 Seiten

ISBN : 978-3-8410-6233-8

Inhalt:

Schürzen sind die Helden der Küche - und diesen Helden widmet sich unser Buch: der Kochschürze und Backschürze, der Grillschürze und Cocktailschürze, der Gartenwühlschürze und Pärchenschürze, der Schürze für die Großen und der für die Kleinen. Für jede Küche findet sich der passende Helfer - von der Retro-Halbschürze und Schürze im Recyclingstil bis hin zur modernen Jeans- oder Marineschürze. Und zu jedem Helfer gesellt sich ein Helferhelferlein - ein Topflappen, Geschirrhandtuch, Untersetzer oder Brotkorb. Und weil wir alle so gerne naschen, empfiehlt Dr. Oetker zu jedem Modell ein passendes Rezept. Aber, aber: Erst nähen, dann schmausen und genießen. 

Meine Meinung:

64 Seiten mit 14 verschiedenen Schnittmustern die sich rund um die Schürze und Küche beschäftigen.  Jede Schürze zeigt erstmal was an Material gebraucht wird. Das in übersichticher Reihenfolge. Wenn etwas im Vorlagenbogen zu finden ist, gibt es einen direkten Hinweis. Wie dann was in welcher Grösse zuzuschneiden ist, findet man direkt unter der Materialliste. 

Wie dann das gute Stück zu fertigen ist, findet man dann in der "so wirds gemacht" Box.  

Die Herstellung ist mehr eine Art Aufsatz und der ein oder andere Anfänger muss da sicherlich einmal mehr lesen, aber es ist machbar.

Es finden sich aber noch andere Schnittmuster in dem Buch, so zum Beispiel Ofenhandschuhe oder auch eine Kochmütze. Toll sind auch die Rezepte in dem Buch. 

Alles in allem eine schöne Zusammenstellung, die auch  sicherlich gut als Geschenk zu nutzen ist.

Ich wollte mich auch an einer Schürze probieren, habe aber festgestellt, das Schürzen nichts für mich sind. Es macht mir keinen Spass sowas zu nähen. Insofern verschon ich euch mit einem Bild von meinem kläglichen Versuch.:-)

Fazit:

Obwohl dieses Buch für mich persönlich nichts ist, ist es ein tolles Buch und für Schürzenliebhaber ist da sicherlich etwas dabei. Ich finde es ist relativ gut beschrieben, mich stört nur die Beschreibung im Aufsatzstil. Ich finde eine Aufzählung übersichtlicher.

MIxGenuss - Köstlichkeiten aus dem Glas - Pikantes aus dem Thermomix TM 31

MixGenuss - Köstlichkeiten aus dem Glas - Pikantes aud em Thermomix TM 31

Verlag : MixGenuss

Seitenanzahl : 35

ISBN :978-3-943807-51-6

Inhalt:

Glas für Glas ein wahrer Schmaus!

Nicht nur für den Gaumen, sondern auch für das Auge.
Diese raffinierten Rezepte lassen sich mit geringem Aufwand
herstellen und prima vorbereiten. Ihre Freunde und Gäste
werden Löffel für Löffel beeindruckt sein!

Durch die Schichtung unterschiedlicher Zutaten im Glas wird
Ihre Vorspeise zum wahren Hingucker.
Aber auch als kleiner Snack am kalten Buffet kommen
diese kleinen Köstlichkeiten ganz groß raus.

Inhaltsverzeichnis / Rezeptübersicht:
Allgemeine Informationen, Tipps & Tricks
Kalte Suppen:
Gurken-Joghurt-Kaltschale
Ingwer-Paprika-Kaltschale
Vegetarisch:
Mediterrane Frischkäsecreme mit Tomate-Mozzarella-Topping
Gnocchi alla Caprese mit Parmesanschaum
Mozzarella geschichtet mit Tomatencreme und Basilikumpesto
Pikante Crème brûlée mit Kräuter-Croûtons  

und viele mehr... KLICK

Meine Meinung:

Also ich muss schon sagen, mir hat schon das Dessert Buch super gut gefallen, aber pikant toppt sogar das. Ich persönlich bin ja eh ein Fan von pikant und insofern ist das genau nach meinem Geschmack.

Erstmal zum Buch selber. Wenn man das Buch so durchblättert läuft einem das Wasser im Mund zusammen und man stellt sich shcon die nächte Party und die Gesichter der Gäste nach einer Geschmacksexplosion vor. Wirklich, das war der erste Eindruck den ich hatte. *Schön*

30 Rezepte auf 35 Seiten,die unterschiedlicher nicht sein können. Die ersten zwei Seiten beschäftigen sih mit allgemeinen Informationen und Tipps und Tricks, also welche Gläser für die Anrichtung geeignet wären oder auch wie man sauber einfüllt.

Erstmal sei gesagt, das alle Gerichte in tollen Gläsern serviert werden sollen und die Portionsangaben sich dementsprechend auf die Anzahl der Gläser mit entsprechendem Inhalt beziehen. 

Die Bilder sprechen für sich und die Zutaten sind übersichtlich direkt neben dem Bild aufgelistet.

Die Zubereitung findet man direkt darunter und auch diese ist übersichtlich und Schritt für Schritt beschrieben. Bei allen Rezepten gibt es noch eine Dekoration, die je nach Rezept noch zuzubereiten ist oder nur noch dazu ganiert werden muss.

Toll finde ich den HInweis, das das Rezept am Tag des Verzehrs zubereitet werden muss oder ob es auch schon einen Tag vorher zubereitet werden kann. 

Wie immer finden sich alle Nährwerte zum Rezept und kleine Infos, wie schmeckt warum und kalt oder was dazu passt findet man auch noch.

Jetzt war ich ja total neugierig und hab mich am Thunfischsalat mit Käsecreme versucht und habe in meiner Euphorie total vergessen Bilder zu machen. Da der Salat total lecker war und ich den sicherlich nochmal machen werde, bleibe ich euch das Bild bis dahin schuldig. Seht es mir nach.

Fazit:

Eine tolle Zusammenstellung, die den pikanten und herzhaften Gaumenfreund sicherlich das Herz aufgehen lässt. Ich finde die Rezepte eignen sich hervorragend für eine Party als Vorabsnack oder natürlich auch zu jedem normalen Essen also Vorspeise oder Salat. Wie man mag.

Die Auswahl ist einfach toll und von Suppe bis hin zur Terrine ist wohl alles dabei.

Eine gelunge Auswahl und danke an den MixGenuss Verlag für die Zusendung des Buches.

MixGenuss 2015 - Rezeptkalender für den Thermomix TM 31

Mixgenuss 2015 - Rezeptkalender für den Thermomix TM 31

Kalenderformat: DIN A4 mit Wochenchronik Kalenderteil inkl. Kalenderwochen

Über 100 Rezepte für ein ganzes Jahr enthält dieser durchgehend farbige Kalender mit vielen schönen Rezeptbildern. Er enthält bunt gemischte Rezepte aus allen Kategorien. Je nach Saison warten leckere und gelingsichere Rezepte auf Sie. Und das Beste: Der Kalender wurde so gestaltet, dass Sie nach Jahresende den Kalenderteil im unteren Bereich einfach abtrennen können. So ist es Ihnen möglich, diesen tollen Kalender als Buch weiter zu nutzen. 

Meine Meinung:

Der Mixgenuss Kalender enthält über 100 Rezepte und jede Menge Bilder. Die Rezepte sind bunt gemischt aus allen Kategorien.

Passend zur Saison findet man entsprechende Rezepte.

Am Ende des Jahres kann man den Kalenderteil leicht abtrennen und man behält eine gebundene Rezeptsammlung übrig.

Der Kalender ist im DIN A4 Format mit einer Wochenchronik und entsprechnder Kalenderwoche. Im Kalender findet man die gesetzlichen Feiertage, Schulferien von allen Bundesländern und sogar die Mondphasen. 

Im oberen Teil der jeweiligen Woche findet man die Rezepte und im unteren Teil dann die Kalenderwoche die Platz für Eintragungen bereit hält.

Es gibt eine komplette Rezeptübersicht, eine Übersicht von A-Z, über 100 Rezepte auf 52 Seiten.
Wer nochmehr über den Kalender wissen möchte, oder ihn bestellen möchte, kann einfach mal hier
klicken KLICK

Ich hab natürlich noch nichts aus dem Kalender gemacht, da ich mir das für die jeweilige Woche vorbehalte, aber ich kann euch verraten, es sind tolle Rezepte dabei.
Übrigens sind alle Rezepte mit Nährwertangaben und natürlich wie immer sehr übersichtlich und ansprechend präsentiert. Zwischendurch den ein oder anderen Tipp und so werden 52 Wochen zum Erlebnis.
Lasst euch diesen Kalender auf keinen Fall entgehen, er ist eine Bereicherung für jeden Thermomix Besitzer und danke an den MixGenuss Verlag für die Zusendung des Kalenders.

Dagomix - Hauptgerichte

 

    Dagomix - Hauptgerichte

Gebundene Ausgabe mit 59 Seiten und rund 32 Rezepten

• Verlag: Dargewitz Verlag (16. Juni 2014)
• ISBN-10: 3944789172

Hauptgerichte, Rezepte für den Thermomix TM31.  Sie wissen nicht was morgen auf den Tisch soll? Die Antworten darauf finden Sie in unserem Buch Hauptgerichte. Darin finden Sie viele Rezepte speziell für die Zubereitung mit dem Thermomix.

Vielfältige Hauptgerichte die bestimmt der ganzen Familie schmecken. Jedes der Rezepte ist bebildert und ausführlich beschrieben. Mit dem Thermomix Hauptgerichte kochen geht schnell und ohne großen Aufwand. Ob Sie unsere Rezepte zum Mittag oder Abendessen servieren entscheiden Sie ganz nach Vorliebe. Auch als Mittelpunkt in einem Menü lassen sich unsere Hauptgerichte toll verwenden.

Hier ein Auszug aus dem Inhaltsverzeichnis:

• Hähnchengeschnetzeltes mit Spätzle
• Kartoffeln mit Qu ark und Lachs
• Schinken Gorgonzola Tarte
• Gemüsecouscous mit Scampi
• Steckrüben mit Kassler
• Matjes in Sahnesauce
• Maultaschen mit Pilzfüllung
• Pizza Chili Con Carne
• Marinierte Entenbrust mit Laugenklößen

Meine Meinung:

Hautgerichte wie es sich jeder wünscht, einfach, schnell und lecker gemacht. Die Auswahl ist in meinen Augen eine kulinarische Reise. Puten Ananas Curry oder auch Steckrüben mit Kassler  sind nur zwei Rezepte aus dem Buch. Alle Rezepte werden mit ansprechendem Bild präsentiert.

Es gibt eine übersichtliche Zutatenliste, übrigens soweit ich das gesehen habe immer für 4 Personen ausgelegt. Die Zubereitung findet man direkt darunter und diese ist übersichtlich gestaltet. Alles wichtige findet man einfach der Reihe nach erklärt Alle wichtigen Schritte sind in Fett gerdruckt, so hat man direkt beim Überfliegen des Gerichtes eine Übersicht was für Arbeitsschritte auf einen zukommen.

Alles in allem einfach beschrieben und auch bei Dagomix findet man alle wichtigen Schritte im Thermomix fett gedruckt.

Ab und zu findet man einen zustätzlichen Tipp zum Gericht.

Nachgekocht hab ich diesmal das Gemüsecouscous mit Scampi. Sehr lecker, zumal ich Couscous sehr gerne mag.

 

 

Fazit:

Ein Buch mit jeder Menge Hauptgerichte die keinen Wunsch offen lässt. Es finden sich Standart Rezepte in dem Buch, aber auch ausgefallene Rezepte. Alles in allem einfach und schnell bereitete Rezepte. Auch hier bin ich der Meinung das für jeden etwas dabei ist. 

Wieder eine tolle Zusammenstellung und auch wieder Danke an den Dagomix Verlag für die Zusendung des Buches.

Grillspass 2 - Mixgenuss

Grillspass Band 2 - Mixgenuss

• ISBN: 978-3-943807-50-9
• Seitenzahl 36
• Format DIN A5

Endlich ist es so weit! Der Grillspass geht in die 2. Runde.
Egal ob leckere Salate, köstliche Beilagen oder delikate
Fleisch- und Fischgerichte.
Mit diesen Rezepten begeistern Sie Ihre Gäste!
Aber auch Grillbutter, Marinaden und Saucen kommen in
diesem Band nicht zu kurz.
Legen Sie gleich los und Ihr nächster Grillabend wird
zum kulinarischen Hochgenuss!

Rezeptübersicht:
Salate:
Schneller Gartensalat
Antipasti-Salat
Eisbergsalat Allgäuer Art
Nudelsalat Sommerbrise
Nudelsalat mit Currydressing
Mexicosalat
Beilagen aus dem Ofen:
Gefülltes Baguette
Kräuter-Knoblauch-Panini
Country-Kartoffeln
Kräuter-Rahm-Kartoffeln
Zucchini-Schafskäse m. Thymian
Ofengemüse m. Tomatenmarinade
Beilagen vom Grill:
Gegrillte Käsepaprika
Rosmarinfladen vom Grill
Speckzwiebel vom Grill
Balsamico-Pilze
und noch viel viel mehr....

Meine Meinung:
 Der zweite Teil zum Thema Grillen und in 9 Kategorien findet man wieder eine tolle Auswahl an Grillrezepten. Von verschiedenen Buttern, Beilagen, Fisch, Fleisch oder Salate ist auch in diesem Heft für jeden was dabei. Tolle Marinaden, aber auch Saucen auf Vorrat kommen hier nicht zu kurz.

Alle Rezepte haben ein sehr ansprechendes Bild und macht wirklich Lust auf grillen und ausprobieren.

Die Zutaten sind sehr übersichtlich angeordnet, die Zubereitung übersichtlich gestaltet. Wie immer finden sich alle wichtigen Punkte, die den Thermomix betreffen in fetter Schrift.

Und auch hier finden sich zu verschiedenen Rezepten noch tolle Tipps, die das ein oder andere Rezpet abwandeln oder pimpen.

Das Heft ist wieder sehr stylisch aufgemacht und genau auf das Thema Grillen abgestimmt. Hat wie der erste Teil einen Western Style.

Aus diesem Heft hab ich natürllich auch was gemacht und zwar den Nudelsalat mit Currysauce.

Total lecker und für das Grillen perfekt

 

Fazit:

Der erste Teil war ja schon toll was die Rezepte anging. Mit dem zweiten Teil kann ma die Sammlung noch etwas erweiter und somit auch das Angebot beim nächsten Grillen. Wer beim Grillen mit tollen Rezepten aufwarten möchte sollte, sich diesen zweiten Teil auf jeden Fall kaufen.

Die Rezepte sind super und einfach nachzumachen.

Danke an den Mixgenuss für die Zusendung des Heftes

Kochen & backen leicht gemacht Band 2 von und mit SLAVA

Kochen & backen leicht gemacht Band 2 von und mit SLAVA

• Taschenbuch: 168 Seiten
• Verlag: Books on Demand; Auflage: 1 (2. Dezember 2013)
• ISBN-10: 3732287572

Das schreibt Slava:
Hallo Ihr Lieben, ich bin es schon wieder *lach* und heute habe ich für Euch ein ganzes Buch voller leckerer und schneller Rezepte, ich nenne sie einfach mal Lieblingsrezepte ... die Mischung ist Querbeet, halt von allen wirklich nur die schönsten ... und nein, es sind nicht nur die Rezepte von meiner HP hier in dem Buch, ich habe auch noch bisher nicht veröffentlichte mit reingepackt ... Ihr sollt mir schließlich nachher nicht ankommen und sagen, daß da nix Neues bei ist. Und all denen, die gesagt und geschrieben haben: „Slava, schreib doch mal ein Buch!“ oder „Wann kommt denn endlich dein erstes Koch- und Backbuch, deine Rezepte sind einfach genial.“ oder auch „Ich will ein Buch mit deinen Rezepten, der PC ist am Herd nur unpraktisch.“ Euch allen ganz ganz lieben Dank, Ihr habt mich angefeuert und nach monatelanger harter Arbeit ist es nun endlich soweit ... jetzt seid Ihr gefordert ... Liebe Grüße, wünsche Gutes Gelingen und laßt es Euch Schmecken Eure Slava

Meine Meinung:
149 Seiten gefüllt mit über 70 Rezepten und wirklich ansprechenden Bildern.
Das ist das zweite Buch von Slava und steht dem ersten Band in nichts nach. Es ist wieder eine gelungene Mischung aus backen, beilagen, Salate, Süppchen, Herzhafte Gerichte und noch viele mehr. Wie auch im ersten Band, findet man zu jedem Rezept ein tolles Bild und auch wieder ein paar Bilder, die die Zubereitung veranschaulichen.
Die Zutatenliste ist übersichtlich angeordnet und auch in diesem Buch  findet man keine außergewöhnliche Zutat.
Die Leichtigkeit, die ich im ersten Buch schon erwähnt habe, findet man auch in diesem alltagstauglichen Kochbuch wieder. Es ist ein Kochbuch, mit dem jeder was anfangen kann ohne vorher die Meisterschule für Köche zu besuchen.
Nach wie vor mag ich Slavas Stil zu schreiben, er ist einfach und sehr gut nachzuvollziehen.
Es macht Spass in dem Buch zu blättern und auszuprobieren.
Und ausprobiert hab ich diesmal auch wieder was und zwar die Zitronenschnitten.
Und die kann ich euch echt ans Herz legen, sind die lecker. Leider.. leider. ist mir beim backen
ein kleiner Unfall passiert und somit kann ich euch kein Bild zeigen (das würde dem Kuchen einfach nicht gerecht werden..).

Fazit:

Und wieder bin ich total begeistert von dem Buch. Der zweite Teil hält wieder eine wirklich tolle Auswahl an Rezepten bereit und da alle Rezepte einfach nachzukochen sind, sollte auch in diesem Band für jeden was dabei sein.

Die Leichtigkeit die Slava in ihrem Buch versprüht geht direkt auf einen über.

Wieder ein gelungenes Buch und liebe Slava, weiter so. es ist einfach genial.

Danke dir für die Zusendung des Buches.. 

die Tage gibts den Gyros Auflauf.. :-)

Kleine Taschen - 20 Nähprojekte, hübsch & praktisch - Saskia Abel

 

Kleine Taschen, 20 Nähprojekte hübsch  & praktisch

• Gebundene Ausgabe: 61 Seiten
• Verlag: OZ creativ; Auflage: 1 (1. Februar 2014)
• ISBN-10: 3841062717

Inhalt:

Hübsch verpackt und leicht zu finden. Wer von Ihnen kennt es nicht, das Chaos in der Handtasche, das frau auf der Suche nach dem Haustür- oder Autoschlüssel manchmal schier verzweifeln lässt? In diesem Buch finden Sie viele kleine Helfer zum Nachnähen, die Abhilfe schaffen und das Taschenleben fröhlicher und bunter gestalten: Neben dem unverzichtbaren Schlüsselanhänger oder der Smartphone-Tasche finden Sie hier auch einen praktischen Taschenorganizer, Brillen- und Zigarettenetui, eReader- und Tablet-PC-Hülle und noch vieles mehr! Jedes Nähstück eignet sich nicht nur für die eigene Tasche, sondern ist ein perfektes Geschenk für die beste Freundin, Mutter oder liebe Kollegin. Viel Freude beim Nachnähen und viel Spaß beim Ordnen des eigenen Taschenlebens!

Meine Meinung:

20  Nähprojekte, die sich als nützliche kleine Helfer entpuppen. Also wer mal schnell ein Geschenk brauch, welches nicht ganz auf aufwendig zu fertigen ist, hat mit diesem Buch eine wirklich schöne Auswahl.

Jedes Nähprojekt hat vorneweg erstmal eine Übersicht zur fertigen Tasche. Man weiß sofort wie gross die Tasche "fertig". ist, man hat eine Übersicht über die benötigten Schnittteile, welche sich am Ende des Buches befinden und die Einstufung des Schwierigkeitsgrades zeigt einem sofort ob es leicht, mittel oder schwer ist.

Darüber hinaus gib es eine übersichtlich gestaltete Materialliste, die durchbuchstabiert ist. Diese Buchstaben findet man hinterher in der "so wirds gemacht" Übersicht wieder, damit man direkt weiß welches Schnitteil wo bzw. wie zu verwenden ist

Bei manchen Taschen findet sich noch eine zusätzliche Zuschneideübersicht, die für das Projekt wichtig ist. Auch Hinweise finden sich bei einigen Projekten, wie zum Beispiel Berechnungen für andere Größen und wie man diese anhand eines Smartphones (als Beispiel) berechnet.

Ich habe auch etwas genäht, allerdings in seiner Endnutzung verändert. Eigentlich sollte es eine Hülle für Notizblock, Visitenkarten und ähnliches sein, aber ich habe es für mein Tablet gemacht und finde es ist gut gelungen.

Die Hülle erschien hier und da etwas knifflig, aber in Ruhe durchgelesen und schon klappt alles.

 

 

Fazit:

Ein klasse Buch für kleine Nähprojekte, da macht das Buch seinem Namen alle Ehre. Ich bezeichne mich noch als Nähanfänger und hier und da musste ich mehrmals lesen, weil sich der Schritt nicht sofort erschloß, aber mit Ruhe klappt das. Also wer mal eine nette Geschenkidee sucht, eine Kleinigkeit, ist mit diesem Buch gut beraten. Gut gefallen hat mir auch die Aufmachung des Buches, so fröhlich irgendwie, also mir hat es Spass gemacht darin zu blättern und was auszusuchen.

Danke an den OZ Verlag für die Zusendung des Buches.

Basiswissen Nähen - Das große Einsteigerbuch mit tollen Modellen Gabriele Moosa/Simone Raab/Maria Riegger

• Broschiert: 192 Seiten
• Verlag: Frech; Auflage: 1 (18. Januar 2013)
• ISBN-10: 3772467709

Das kompakte Einsteigerbuch rund ums Nähen

Alle Grundlagentechniken Nähen preisgünstig in einem kompakten Buch. Das dicke Einsteigerbuch liefert auf 192 Seiten alle Grundlagentechniken und hilfreichen Tipps und Tricks zum Thema Nähen. Detailliertes Wissen vom Umgang mit der Nähmaschine über Applizieren bis hin zum Nähen eines Knopflochs. Außerdem: Über 150 Seiten Ideen und Anleitungen für kreatives Wohnen und modische Accessoires. Nähen Sie im Nu Kissenbezüge, Dekoblumen, Servietten, Handtaschen, Schlafbrillen, Duftkissen, Osteranhänger, Wärmflaschen, Pantoffeln und vieles mehr.

Aus dem Vorwort:

"Hier erlernen Sie die Technik des Nähens von Grund auf. Dabei gehen Sie schrittweise vor: Nach einer Einführung in die wichtigsten Grundlagen der Nähmaschine, der Stoffe, Garne, Nadeln und des sonstigen Zubehörs starten Sie mit dem Steppstich, lernen weitere wichtige Nähstiche kennen und können schon bald säumen, versäubern, verstürzen, Reißverschlüsse einnähen und Knopflöcher nähen. Damit Sie das im Workshop Gelernte auch gleich anwenden können, finden Sie nach jedem praktischen Kapitel eine sogenannte Ideeninsel mit ersten Vorschlägen für eigene Nähmodelle. Nach der Pflicht kommt die Kür: Wenn Sie den Workshop abgeschlossen haben, sind Sie fit für den Ideenpool. Das ist eine Sammlung von Nähmodellen für Groß und Klein. Neben Dekorativem für Haus und Heim entdecken Sie hier wunderschöne Accessoires, pfiffige Geschenkideen und zauberhafte Dinge, die Kinderherzen höher schlagen lassen. Ganz einfache Arbeiten sind ebenso dabei wie Modelle auf hohem Niveau für alle, die sich schon mehr zutrauen." (Gabriele Moosa, Simone Raab, Maria Riegger, Heike Roland und Stefanie Thomas)

Buch inklusive:

• Mehr als 25 Anleitungen (Wohn- und Tischdekoration, Accessoires, Geschenkideen, Für Kinder)
• Über 100 Seiten Näh-Workshop (Zuschnitt, Stiche, Versäubern, Techniken, Nähen mit der Hand)
• Mehr als 15 Seiten Schnittmustervorlage
• Materialkunde, Begleittipps und Tricks
• Register


Meine Meinung:
Hier kommt nun das zweite Buch aus der Reihe Basiswissen. Auch von diesem Buch war und bin ich sehr angetan. Ich nähe ja jetzt seit gut einem Jahr ,aber ich bezeichne mich auf jeden Fall als Anfänger und viele Dinge weiß oder wusste ich bis dato einfach noch nicht bzw. es gibt Dinge in der Nähwelt die viel einfacher (dank guter einfacher Erklärung) umzusetzen sind als gedacht.
Das  Buch umfasst 13 Kapitel:
- Materiakunde
 - Zuschnitt
-Steppstich
- Weitere Stiche
 - Versäubern
- Spezielle Techniken
- Nähen mit der Hand
- Dekortaives für zu Hause
- Rund um den Tisch
- Accessoires
- Geschenkideen
- Für Kinder
und
der Anhang.
Alle Kapitel sind mit anschaulichen Bildern zu einem leicht verständlichen Text unterlegt.
 Nach einem sehr schönen Vorwort durch die 3 Autoren gehts auch direkt in die Materialkunde. Es wird die Nähmaschine beispielhaft erklärt, die unterschiedlichen Nähfüsse und Spulen.
Eine Übersicht verschiedener Stoffe, Nähgarne, Handnähadeln, Machinennadel, Knöpfe, Vlieseli, ne und sonstiges Zubehör werden zu Anfang behandelt. Ein Kapitel zum perfekten Zuschnitt, Fadenlauf, Schnitt auflegen und wie man besondere SToffe zuschneidet kommt auch nicht zu kurz.
Verschiedene Stiche, wie Steppstich, Zickzackstich, wie man versäubertoder auch spezielle Techniken werden leicht verständlich und anschaulich behandelt. Ein weiteres Kapitel ist das Nähen mit der Hand.
Schön find ich, dass es bei fast allen Kapiteln eine rote Box gibt, die zusätzlich wichtiges, Hinweise oder Tipps& Tricks beschreiben.
Die letzten 5 Kapitel beschäftigen sich dem sosgenannten Ideenpool. Dort findet man viele Modelle zum Nacharbeiten. Sie sind unterteilt in drei verschiedene Schwierigkeitsgrade von einfach, über etwas schwieriger bis hin zu anspruchsvoll. Zu allen Modellen gibt es am Ende des Buches die Schnittteile, welche allerdings noch entsprechend vergrössert werden müssen.
Die Modelle welche zum Nacharbeiten beschrieben sind, erscheinen recht einfach zu sein, also man brauch dafür keine Ausbildung zur Schneiderin. Ich hab mir die ein oder andere Anleitung angeschaut und empfinde auch die Beschreibung als sehr verständlich.
Das Register zum Schluss von A- Z schließt  das Buch.

Fazit:
Ein wirklich tolles Buch, welches dem ein oder anderen sicherlich in manchen "Nähdingen" die Augen öffnet. Dinge die schwer erscheinen, sind super einfach, wenn man sich einmal damit beschäftigt. Ich finds super einfach, vor allem für Anfänger, beschrieben. Toll sind die Modelle im letzten Drittel des Buches. Schnittmuster sind am Schluss des Buches zu finden und ich finde es sind ein paar nette Modelle zu finden.

Basiswissen - Nähen mit der Overlock - Gudrun Schillack/Michael Weinreich

• Broschiert: 192 Seiten
• Verlag: Frech (10. Februar 2014)
• ISBN-10: 3772463576

Nähen wie die Profis!

Alles Wissenswerte zu Overlock – vom Kauf bis zum richtigen Einstellen der Nähte. Viele Fotos zum richtigen Einstellen der Fadenspannung. Vielfältige Anregungen und Inspirationen für Ziernähte und dekorative Anwendungen der Overlocknaht. Anhang mit Spezialzubehör für due Overlock, eine kleine Pannenhilfe und Fachbegriffe.

Aus dem Buch:

„Mit diesem Buch möchte ich Sie beim Umgang mit Ihrer Overlock unterstützen und Ihnen bewährte Tipps und Tricks vorstellen. Außerdem zeige ich Ihnen, wie vielseitig einsetzbar eine Overlock ist. []
Die Funktionsweise einer Overlock unterscheidet sich deutlich von der einer Nähmaschine. Lassen Sie sich dadurch nicht abschrecken! Gehen Sie Schritt für Schritt nach der Bedienungsanleitung Ihrer Overlock vor; viele zusätzliche Tipps erhalten Sie in diesem Buch. Schon bald werden Sie Ihre Overlock genauso virtuos beherrschen wie Ihre Nähmaschine.
Seien Sie experimentierfreudig! Eine Overlock kann nicht nur Stoffe zusammennähen und gleichzeitig versäubern, sondern viel, viel mehr. In diesem Buch finden Sie zahlreiche Informationen zur Funktionsweise der Overlock und viele schöne Anregungen, die Sie inspirieren werden, ständig Neues auszuprobieren und das ganze „Können“ Ihrer Overlock zu erkunden.“ (Michael Weinreich)

Meine Meinung:
Als ich vor ein paar Wochen im Programm des Frech Verlages blätterte fielen mir zwei Bücher auf. Zwei Bücher, die sich mit dem Basiswissen Overlock und Nähen (dazu später mehr) beschäftigen.
Beide Bücher sprachen mich sofort an, denn nicht selten lese ich in Foren oder auch auf Social Media Seiten Fragen, die sich schlichtweg mit dem "Basiswissen" beschäftigen. Einfache Dinge, die der ein oder andere Anfänger, aber auch Profi gar nicht weiß oder versteht.
Das Buch macht einen guten Eindruck. Es ist unterteilt in 5 Kapitel, die sich mit
- Allgmeines zur Overlock
- Nähen mit der Overlock
- Ziernähte und Ziergarne
- Dekorative Anwendungen
und zum Schluss
- Gut zu wissen
beschäftigen.
 Das Buch beginnt mit einem Vorwort von Michael Weinreich. Ein kurzer Einblick in die Geschichte und dann gehts auch schon los mit Tipps zum Kauf einer Overlock, einer Übersicht welche Overlocks es gibt und worauf man achten sollte. Eine weitere Übersicht wie man die Overlocks unterscheidet, aber auch was eine Overlock auszeichnet kommen nicht zu kurz. Zubehör, verschiedene Nähfüße, Garne und Ziergarne runden die Übersicht ab.
Dann gibt es einen technischen Teil, der die Maschine und ihren Umgang leicht verständlich erklärt. Wie man Nadeln und Messer auswechselt wird auch leicht verständlich erklärt aber auch das Einfädeln wird zum Kinderspiel. Ein weiteres umfangreiches Kapitel ist die Übersicht der verschiedenen Nähte, von 4 -Faden- Overlocknaht bis hin zur 3 Nadel Covernaht und deren Einstellungen, damit nichts zu fest oder zu locker ist und das alles bildlich veranschaulicht.
Ein grosses Kapitel ist das Nähen mit der Overlock, wie man zum Beispiel die Fadenkette sichert (was ich seit neusten auch mache ), wie man Nähte wieder gut auftrennen kann, auch auch wie man um die Ecke näht wir hier gut beschrieben
Dann gibt es noch einen Einblick in Ziergarne und Dekorative Overlocknähte und dann kann man auch sein Wissen gleich mal austesten.
Im vorletzten Kapitel beshäftigt sich das Buch mit Dekorativen Anwendungen, wie T-Shirt, Schal oder auch Fleecejacke.
Es gibt leicht verständliche Anleitungen zu den jeweiligen Projekten, alllerdings keine Schnittmuster.
Das letzte Kapitel gibt nochmal eine Übersicht bei Pannen und eine Übersicht der einzelnen Fachbegriffe. Ein Register von bis Z schließt das Buch.

Fazit:
Wer sich etwas mehr mit Nähmaschinen, Overlockmaschinen, Coverlockmaschinen ect. beschäftigt oder einen guten Ratgeber benötigt, ist hiermit gut beraten. Ich finde es ist alles sehr anschaulich und einfach beschrieben und das ein oder andere wird klarer.
Das Buch selbst erscheint keinesfalls überladen und man muss sich auch nicht durch seitenweise Textpassagen quälen. Zu allen Themen gibt es zusätzliche Bilder, die das ganze noch besser veranschaulichen.
Das einzige was mir gefehlt hat, war ein oder zwei Schnittmuster um das ein oder andere direkt zu testen.
Insgesamt eine tolles Grundlagenbuch, welches mir das ein oder andere verständlich erklärt hat.

Das Sandmännchen Backbuch - Zabert Sandmann Verlag

• Gebundene Ausgabe: 96 Seiten
• Verlag: ZS Verlag Zabert Sandmann GmbH; Auflage: 1 (1. Oktober 2013)
• ISBN-10: 3898833690

Inhalt:

Teig rühren, kneten und ausstechen, Plätzchen, Kuchen und Muffins verzieren oder eine lustige Katzengesicht-Pizza selbst ausrollen und belegen im Sandkasten oder mit bunter Knete macht das allen Kindern riesigen Spaß. Besser ist dann nur noch eines: All diese Schleckereien mit echten Zutaten backen und dann gemeinsam mit Familie und Freunden frisch aus dem Ofen verputzen. Dafür hat das Sandmännchen jetzt über 60 Rezepte mit vielen liebevollen Illustrationen im Gepäck, die ganz auf den Geschmack von Kindern zugeschnitten sind. Auch die Zubereitung der wichtigsten Teigarten wird Schritt für Schritt erklärt. So gelingen schon den Kleinsten traumhafte Ergebnisse und Eltern können einem gemeinsamen Backnachmittag ganz entspannt entgegensehen!

Meine Meinung:
"sandmann, lieber sandmann, es ist noch nicht soweit,
wir lauschen erst dem abendgruß,
ehe jedes kind ins bettchen muss,
du hast gewiss noch zeit! "
Na wer kennt ihn nicht, der kleine Zwergenkerl, der Sand ins Auge streut und man sofort Müde wird? Ok, ich brauch keinen Sandmann, ich werde auch so müde.. aber das ist eine andere Geschichte.
Was ich euch heute vorstellen möchte, ist das Sandmännchen Backbuch aus dem Hause Zabert Sandmann. 86 Seiten mit über 50 peppigen und fetzigen Rezepten, denn Langweilig kann ja jeder.
Das Buch ist unterteilt in Kleine Backschule, Kuchen und Muffins, Kekse und Kleinigkeiten, Geburtstag, Weihnachten und Ostern, Brötchen Pizza und Co.
Das Buch beginnt mit 4 tollen und einfachen Grundrezepten zu Teigen. Bei jedem Grundrezept gibt es eine "Gut zu wissen Infobox", die nochmal auf Tipps und Tricks hinweisen.
Jedes Kapitel beginnt mit einem kurzen Text durch das Sandmännchen. Die Rezepte haben eine übersichtliche Zutatenliste, sowie die Übersicht der möglichen Anzahl an Stücken bzw. die Info welche Kuchenfom benötigt wird Zubereitungszeit, Warte und Backzeit werden auch direkt zu Anfang genannt, so hat man direkt den Überblick wie lange der Junior oder Juniorin "bespasst" werden muss. Die Zubereitung erfolgt Schritt für Schritt und ist einfach erklärt. Einige Rezepte haben ein tolles kindgerechtes und ansprechendes Bild und ich höre die Kinder schon rufen "DAS will ich haben!" Auf einigen Seiten findet man das Sandmmännchen in einer kleinen niedlichen Zeichnung wieder.
Ich hatte ja vor einiger Zeit schon mal einen kleinen Testkocher und auch diesmal hat Alina sich bereit erklärt, das Sandmännchen Backbuch auf Herz und Nieren bzw. Kuchen zu testen, sehr zum Leidwesen der Frau Mama! Aber nichts desto trotz war der Tag erfolgreich und Alina hat gebacken was das Zeug ... äh Backofen hielt. Es gab Spiegeleiküchlein:

 Danke liebe Alina für das ausprobieren :-), das Ergebnis sieht sehr lecker aus und ich habe gehört, das die Küchlein so lecker waren, das leider keines für mich übrig geblieben ist.

Fazit:
Ein sehr ansprechendes und peppig aufgemachtes Backbuch für Kinder. Ausgefallene Rezepte gibts in dem Buch nicht, aber ausgefallen angerichtet. Es gibt zum Beispiel eine Katzengesicht Pizza oder eine Pizzaschlange. Ich persönlich findes das Backbuch sehr frisch und fröhlich und um Kinder zum backen zu animieren, vielleicht eine Möglichkeit.
Danke an den Zabert Sandmann Verlag für die Zusendung des Buches.

kochen & backen leicht gemacht von & mit Slava

kochen & backen leicht gemacht von & mit Slava

Verlag: BoD - Books on Demand, Norderstedt

ISBN: 978-3-7322-8757-4

und hier kann bestellt werden  KLICK

Inhalt:

Hallo Ihr Lieben,
ich bin es schon wieder lach und heute habe ich für Euch ein ganzes Buch voller leckerer und schneller Rezepte, ich nenne sie einfach mal Lieblingsrezepte ... die Mischung ist Querbeet, halt von allen wirklich nur die schönsten ... und nein, es sind nicht nur die Rezepte von meiner HP hier in dem Buch, ich habe auch noch bisher nicht veröffentlichte mit reingepackt ... Ihr sollt mir schließlich nachher nicht ankommen und sagen, daß da nix Neues bei ist.
Und all denen, die gesagt und geschrieben haben: Slava, schreib doch mal ein Buch! oder Wann kommt denn endlich dein erstes Koch- und Backbuch, deine Rezepte sind einfach genial. oder auch Ich will ein Buch mit deinen Rezepten, der PC ist am Herd nur unpraktisch. Euch allen ganz ganz lieben Dank, Ihr habt mich angefeuert und nach monatelanger harter Arbeit ist es nun endlich soweit ... jetzt seid Ihr gefordert ...
Liebe Grüße, wünsche Gutes Gelingen und laßt es Euch
Schmecken
Eure Slava 

Meine Meinung:

Wow, 167 Seiten, gefüllt mit über 70 Rezepten und tollen Bildern. Slavas Buch hält eine wirklich tolle Mischung an Rezepten bereit, Hauptgerichte, Brot und Brötchen, Suppe und Kuchen.

Es gibt zu jedem Rezept erstmal ein tolles Bild und dazu gibt es sogar noch eine kleine Anzahl an Bildern, die die Zubereitung veranschaulichen. 

Die Zutatenliste ist übersichtlich angeordnet und ich habe keine Zutat gefunden in dem Buch, die unmöglich zu beschaffen ist. Alles in allem ein tolles alltagstaugliches Kochbuch. Toll finde ich übrigens die Leichtigkeit in dem Buch und die findet man im Zubereitungstext wieder. Slava schreibt mit so einer Leichtigkeit, da hat man  nicht das Gefühl ein überkandideltes Kochbuch in den Händen zu halten. Die Anleitung der jeweiligen Rezepte ist wirklich einfach geschrieben und sehr gut nachzuvollziehen. Also wer da kein schmackhaftes Essen hinbekommt, ist selber Schuld.

Ich hab auch direkt was ausprobiert, was mir in der Vergangenheit nie richtig geglückt ist und zwar, die supersoften Laugenbrötchen und die sind diesmal Hammer geworden. Super fluffig und Sau-lecker. :-) UND... Ratz-fatz gemacht!

Fazit:

Also, wer ein alltagstaugliches Kochbuch mit wirklich einfach umzusetzenden und schmackhaften Rezepten sucht, sollte sich Slavas Kochbuch sofort bestellen. Ich habe vor einiger Zeit mit Slava telefoniert und sie ist genauso wie ihr Kochbuch, total unkompliziert und super.

Ein wirklich gelungenes Buch und ich weiß, es gibt inzwischen ein zweites.

Liebe Slava, hab vielen lieben Dank für das Buch und ich bin natürlich auf den zweiten Teil gespannt. Am Wochenende werde ich die Brötchen probieren und bin mir sicher, sie werden toll.

Ach und wer das Buch noch nicht hat, aber trotzdem mal schauen möchte, was Slava so kocht und backt, kann gerne hier mal vorbeischauen, es lohnt sich SLAVA

Nudeln - Dagomix

  Nudeln- Dagomix

Gebundene Ausgabe mit 59 Seiten und rund 32 Rezepten und Grundrezepten zur Herstellung von Nudelteig

ISBN: 978-3-944789-13-2

Verlag : Dagomix Verlag

 

 

Inhalt:

Für alle Nudelliebhaber ist diese Kochbuch genau das richtige. Leckere Rezepte, vielseitig von herzhaft bis süß als Hauptgericht oder verführerische Nachspeise sind hier vereint. Auch Hilfreiche Tipps und Grundrezepte zur Nudelzubereitung fehlen hier nicht. Jedes Rezept ist verständlich beschrieben und schön bebildert.

Herzhafte Gerichte

Fusilli mit Thunfisch

Spaghetti Pesto mit Crevetten

Spaghetti Carbonara

Nudelsalat mit Speck

Hacklasagne

Nudelnester mit Jakobsmuscheln

Mettbällchen auf Farfalle mit Olivensauce

Überbackene Kräuterspätzle

Tripoline mit Lachs Spinat Sauce

Bunter Nudelsalat

und noch viele mehr, sogar süße Gerichte

Meine Meinung:

Das Buch beginnt mit zwei Seiten Nudelteigherstellung, also den Grundrezepten und auch die Einfärbung kommt nicht zu kurz. Wer hätte schon gedacht (naja, irgendwer bestimmt), dass blaue Nudeln ganz einfach mit BlueCuracao zu färben sind?

Zu jedem Rezept gibt es ein tolles Bild, das alleine lässt einem das Wasser schon im Mund zuammenlaufen.

Die Rezepte sind im Schnitt für 4 Personen ausgerichtet. Die Zutatenliste ist super übersichtlich und man hat gleich im Blick was man braucht. Die Zubereitung ist auch hier Schritt für Schritt beschrieben, wobei bei einigen Rezepten vorher Nudeln gekocht werden müssen zum Beispiel oder andere Vorbereitungen getroffen werden müssen.

Alles in allem einfach beschrieben und auch bei Dagomix findet man alle wichtigen Schritte im Thermomix fett gedruckt.

Ab und zu findet man einen zustätzlichen Tipp zum Gericht.

Nachgekocht hab ich auch hier wieder etwas, aber auch das Bild ist leider weg, sorry.

Nachgekocht hatte ich die Fusilli mit Thunfisch, da ich Thunfisch liebe und das Gericht habe ich sicherlich  nicht zum letzten mal gemacht. Erstmal geht es super schnell und geschmacklich war es total lecker.

Fazit:

Wer Nudeln mag und auch mal gerne was außergewöhnliches ausprobieren möchte, ist bei diesem Buch an der richtigen Adresse. Ich finde das Buch hält ein paar außergewöhnliche Rezepte bereit. Rote Spaghetti oder auch Cadarecce mit Pfifferling - Speck- Sauce hören sich super lecker an.

Wer auch noch die süße Variante mag, wie Nudeln mit Mohnsauce wird dann im hinteren Rezeptteil fündig.

Alles in allem ein Pastareiches Buch, welches sicherlich für jeden Gescmack was bereit hält.

Danke an DagomixVerlag für die Zusendung des Buches.

Farbenfrohe Tortenwelt - Mixgenuss

  Farbenfrohe Tortenwelt von Mixgenuss

ISBN : 978-3-943807-35-6

DIN A5 Rezeptheft mit 35 Seiten, 25 Rezepten, Tipps unnd Tricks und einer Ringösenheftung

Verlag - Mixgenuss

 

Inhalt:

Mit dieser Rezeptsammlung werden Sie zum wahren Tortenmeister!
Egal ob fruchtig, nussig oder schokoladig. Für jeden ist die passende
Torte dabei. Durch die Schritt für Schritt-Anleitung ist alles genau
erklärt. Auch die eigene Torte zaubern ist ganz leicht, da Sie eine
Vielzahl an Biskuitteigen sowie verschiedenste Füllungen in diesem
Rezeptheft finden.
Lassen Sie sich verführen in die farbenfrohe Welt der Torten!

Inhalt:
Vorwort Tipps & Tricks
Biskuitteigrezepte mit verschiedener Anzahl an Eiern
Nussbiskuit & Schokobiskuit
Verschiedenste Tortenfüllungen

Rezepte:
Ananas-Mandarinen-Kuppeltorte
Brandteigtorte mit Mango
Orangen-Rouladen-Torte
Obsttorte
Fruchtige Schoko-Charlotte
Roninger Ring
Sachertorte mit Erdbeeren
Quarktorte mit Erdbeerpüree
Johannisbeer-Käsesahne
Blätterteig-Süßkirschtorte
Johannisbeertorte
Pfirsich-Mohn-Torte  

und noch viele mehr 

Meine Meinung:

Also vorweg sei geschickt, Torten sind nicht so mein Ding. Einen festen Rührkuchen bekomm ich noch so hin, aber bei Torten bin ich meistens überfordert und ich spreche jetzt von den typischen Käse-Sahne- Torten und so. Irgendwie hat dieses Backgen bei der Vererbung eine Generation übersprungen oder meine Mutter will es einfach für sich behalten. Lach, sie ist einfach eine Backkünstlerin und war sogar schon im Fernsehen!! Ok das mal am Rande, kommen wir zum Heft zurück.

Das Buch beginnt mit einem Vorwort von Betinna Faltermeier, Tipps und Tricks, einem Mürbeteigrezept, Biskuittteigrezepten und Tortenfüllungen.

Und schwupp ist man im Tortenteil.

Jedes Rezept ist ansprechend gestaltet und hält ein tolles Bild von der fertigen Torte bereit.

Wie immer ist die Zutatenliste übersichtlich angeordnet, wobei diesmal die Zutaten meistens zweigeteilt sind. Einmal die Übersicht für den Teig, dann eine Übersicht für die Füllung oder Creme und vereinzelt noch die Übersicht für den Guss.

Perfekt dazu arrangiert ist die Zubereitung. Alles Schritt für Schritt erklärt und alle wichtigen Thermomixschritte in Fett gedruckt. Bei einigen Rezepten ist die Zubereitung noch unterteilt, wenn vorher noch ein Pudding gemacht werden muss oder explizit die Fertigstellung der Torte.

Schön finde ich diesmal die kleinen blauen Sterne am Ende des Rezeptes. Erst dachte ich, oh.. eine Wintertorte, aber nein, daneben, hierbei handelt es um die Kühlzeit der Torte.

Aus diesem Heft habe ich die WaHiZi-Torte gemacht und hab mir sagen lassen, sie war super lecker und sehr fruchtig.

Ein Bild habe ich leider nicht, sie ist meiner Löschaktion zum Opfer gefallen, tut mir leid.

Fazit:

Wer mit Torten mal so richtig trumpfen möchte, sich aber an Füllungen oder Cremes nicht rantraut, sollte sich dieses Heft zulegen. Alles wird Schritt für Schritt erklärt und ist gelingsicher.

Ich werde sicherlich noch ein zwei Torten aus dem Heft probieren und geschmacklich ist ja von fruchtig bis cremig alles dabei. 

Danke an den Mixgenuss Verlag für die Zusendung des Heftes.

Hobo Bags nähen - Die neue Trendtasche - Beate Schmitz

Hobo Bags nähen , Die neue Trendtasche  - Beate Schmitz

• Broschiert: 63 Seiten
• Verlag: OZ creativ; Auflage: 1 (1. März 2014)
• ISBN-10: 3841062822

Über die Autorin:

Nicht weit von Freiburg gibt es ein kleines Atelier, einen Ort an dem Kreative sich ordentlich austoben können. Ständige "Bewohnerin" dort ist Beate Schmitz, Schneiderin, Autorin, Designerin und Illustratorin.
"Wenn der Kopf ein bisschen Freiraum hat, kommen die Ideen von ganz alleine", verrät die kreative Buchautorin. Ideen für ihre erfolgreichen Bücher, ihre Kurse, die Näh- und Häkelprojekte und die Schnittmuster, für die Karten, Zeichnungen und Stickereien. Ihr Ideenreichtum scheint unerschöpflich! "Meine Freude daran, schöne Sachen selbst zu machen, möchte ich gerne mit anderen teilen - in meinen Kursen und mit meinen Büchern."

Inhalt:

I'am a Hobo! Sie ist weich, sie ist knautschig und sie ist die neue Trendsetterin unter den Taschen: die Hobo Bag. Als waschechter Landstreicher (= Hobo) ist sie am liebsten (an der Schulter) unterwegs oder steht irgendwo herum, wo sie herrlich lässig in sich zusammensinkt. Das Buch bringt sie nun erstmals zusammen: die beliebtesten Grundformen der Hobo Bag zum Selbernähen. Dabei gilt stets: Der Stoff ist das Ziel, denn erst durch ihn wird die Tasche zu dem, was sie ist. Leinen und Baumwollstoffe sind hervorragend geeignet, aber auch Leder, Woll- oder Cordstoffe bilden den Hobo-Stil ab. Mit der Variation in der Ausgestaltung, mit Schließen, Nieten, Reißverschlüssen oder Gurtbändern wird jedes Modell zu einem Unikat. Denn schließlich steckt in jeder Tasche ein kleiner Hobo.

 Meine Meinung:

Heute komm ich mal wieder mit einem Nähbuch für euch auf den Blog. Das Buch hat mir der OZ-Verlag netterweise zur Verfügung gestellt und ich war ganz gespannt, was sich denn hinter diesen HoboBags verbirgt. 

Das Buch macht schon in der Aufmachung einen sehr guten Eindruck.

Insgesamt hält das Buch 16 verschiedene Taschen mit Schnittmuster und ausführlicher Anleitung bereit, übrigens eine schöner und praktischer als die andere.

Es gibt zu jeder Tasche ein Bild, die Grösse sowie die nötigen Schnittteile sind gleich zu Anfang genannt. Dass Material zu der Tasche findet man übersichtlich in einem Infokästchen, ebenso der Zuschnitt also die Übersicht. Dann gibt es zu jeder Tasche eine fertige Übersicht, wie man die Schnitteile ohne wenig Verschnitt auf den vorbereiteten Stoff (übrigens mit Maßeinheit) bzw. Vlies oder Futterstoff.

Dann gibt es eine ausführliche Schritt für Schritt Anleitung zu jeder Tasche und auch ein paar dazugehörige Bilder.

Am Ende des Buches gibt es nochmal eine kleine Übersicht mit Wissenswertes, unter anderem auch, wie  die Zuschneidepläne zu verstehen sind. Eine Übersicht von allen Taschen krönen die Abschlussseite und im Einband findet man dann den Schnittmusterbogen, der übrigens super übersichtlich ist.

Natürlich wollte ich gleich etwas ausprobieren und hab mich für die  "Kontrastreiche in Grau und Neongrün" entschieden.

So sieht das fertige Täschchen mit einer Grösse von 40x36 cm aus:

Ich muss gestehen, das ich auf die zusätzliche Handytasche (die mit in der Anleitung war) mangels Verständnis verzichtet habe, aber ich finde sie auch so sehr gut gelungen. Die Farbkombination ist einfach toll und mit dem abgesteppten Stoff, wirkt die Tasche sehr edel.

Fazit:

Ein wirklich tolles Buch, welches aber nicht für den typischen Nähanfänger geeignet ist. Ich würde sagen, der Semi-Profi kommt damit gut klar. Ich hab die Anleitung einmal mehr lesen müssen, da mir nicht immer sofort klar war, was gemeint war. Alles in allem aber eine tolle Auswahl an Taschen und ich bin mir sicher, das dies nicht meine letzte sein wird.

Danke an den OZ-Verlag für dieses Buch.

Ratz-Fatz-Kuchen - Mixgenuss

 

Ratz- Fatz- Kuchen von Mixgenuss

ISBN : 978-3-943807-36-3

DIN A5 Rezeptheft mit 35 Seiten, 27  Rezepten, Tipps unnd Tricks und einer Ringösenheftung

Verlag - Mixgenuss

 

 Inhalt:

In diesem Rezeptheft finden Sie tolle Rezeptideen für schnelle Kuchen.
Egal ob trocken oder mit Obst. Genuss ist hier garantiert!
Durch die vielen Tipps & Tricks, können Sie die Kuchen abwandeln
und erhalten somit eine erstaunliche Vielfalt.
Und das Beste: Durch die Zauberformel für Rührkuchen können Sie
Ihre eigenen Rezepte ganz schnell selbst im Thermomix umsetzen.
Legen Sie gleich los und lassen Sie den Duft selbstgebackener
Kuchen in Ihre Küche einziehen!

Inhalt:
Vorwort, Tipps & Tricks
Zauberformel für Rührkuchen
Standard-Kuchenrezept
Verschiedene Gußarten

Rezepte:
Obstkuchen-Boden
Hefe-Obst-Streuselkuchen
Biskuitrolle mit Quarkfüllung
Rotweinkuchen
Espresso-Marmorkuchen
Ameisenkuchen
Bananenkuchen
Kuchen Dreierlei
Getränkter Eierlikörkuchen
Haselnuss-Streuselkuchen
Eiskaffee-Torte
Marzipan-Mohn-Kuchen 

 und noch viele mehr.... 

Meine Meinung:

Und wieder ein tolles Rezeptbüchlein von Mixgenuss. (Und nein, ich werde nicht von Mixgenuss geschmiert.. ich finde die Hefte einfach toll!!)

Das Buch beginnt mit einem Vorwort, Tipps und Tricks und dann kommt die Rührkuchen- Zauberformel, welche ich schon mal sensationell finde. Weiter geht es mit dem Standard Kuchenrezept und noch eine Seite verschiedene Gußarten.

Und dann ist man auch schon mitten im Rezeptteil.

Übrigens, wer in diesem Buch rezeptmässig nicht fündig wird, ist selber schuld. Es gibt soviele tolle Rezepte mit tollen Abwandlungen und Variationen, da ist bestimmt für jeden etwas dabei.

Das finde ich dann übrigens auch total klasse an dem Buch. Bei vielen Rezepten stehen Alternativen zum Rezepte dabei, bei einigen verschiedene Füllungen, wieder andere halte einen wirklich tollen Tipp bereit.

Zu jedem Rezept gibt es ein ansprechendes Bild, da läuft einem schon das Wasser im Mund zusammen. Die Zutaten sind übersichtlich angeordnet und auch die Zubereitung lässt keine Fragen offen, im Gegenteil, alle wichtigen Schritte sind wieder fett gedruckt. Alle Kuchen sind für eine Springform 26-28 cm ausgelegt, bei einem Kastenkuchen 28-30 cm. Entsprechende Angaben zu Backzeit und Backtemperatur finden sich unterhalb des Rezeptes, also hat man auch gleich eine Übersicht, wieviel Zeit zu investieren ist. 

Ich hab aus dem Heft den Rotweinkuchen gemacht und muss sagen, er war sehr saftig und lecker und quasi "Ratz-Fatz" weg.

Ein Foto hab ich leider keines, da ich ausversehen die Karte gelöscht habe :-(.

Fazit:

Das Heft macht seinem Namen alle Ehre.. Ratz-Fatz ausgesucht, Ratz-Fatz gemacht und Ratz-Fatz verputzt. Ich kann es wirklich empfehlen und die Auswahl an Rezepten ist sehr umfangreich.

Danke an den Mixgenuss Verlag für die Zusendung des Heftes.

Reis und Risotto - Dagomix

  Reis und Risotto - Dagomix

Gebundene Ausgabe mit 60 Seiten und 33 Rezepten mit Bild

ISBN: 978-3-944789-12-5

Verlag: Dagomix

Inhalt:

Mit unserem Thermomix Risotto und Reis können Sie Gerichte zaubern, die gesund, schmackhaft und dabei auch noch ganz schön
raffiniert sind. Auch das oft als "schwierig" geltende Risotto ist nun mit unseren Rezepten und Ihrem Thermomix ein wahrer
Genuss ohne großen Zeitaufwand. Nicht nur das Risotto ein Kinderspiel ist, auch andere internationale Reisgerichte gelingen im
Thermomix perfekt. Denn alle Ideen, die Sie in unserem Kochbuch finden, sind eigens für die Arbeit mit dem Thermomix konzipiert
und von uns mehrfach ausprobiert und getestet worden. 

Herzhafte Gerichte z.B.

Reistopf

Curry Hähnchen an Reis

Mango Curry Suppe mit Reis

Garnelen Risotto

Kohlrouladen mit Reis

Pestorisotto mit Lachs

Lauwarmer Reissalat

Kürbissuppe mit Reis

Rote Beete Risotto mit Jakobsmuscheln

Hack Reis Bällchen mit Ananas Chutney

Risottotaler

Reis Salat

 Meine Meinung:
Risotto, ein Gericht mit 7 Siegeln. Aber was soll ich sagen, dank Dagomix ist ein ordentliches Risotto gar kein Hexenwerk.
Auch hier, wie in den anderen Büchern vorher , findet ihr eine übersichtiche Zutateliste.
Die Rezepte sind durchschnittlich für 4 Personen ausgelegt.
Die Zutatenliste ist übersichtlich gestaltet, für die Zubereitung wird kein Koch mit Meisterschule benötigt, im Gegenteil.
Schön ist diesmal, das alles wichtige in Fett gedruckt ist, somit hat man direkt eine Übersicht der wichtigen Schritte.
Ausprobiert habe ich das Pestorisotto

 Sehr lecker und echt zu empfehlen.

Fazit:
Also ein Buch, welches den "ich trau mich kein Risotto zu kochen" Menschen schnell überzeugen wird. Also hier kann schon fast nichts mehr schiefgehen.
Die Bilder sprechen für sich und lassen einem das Wasser im Mund zuammen laufen lässt.
Danke an den Dagomix Verlag für die Zusendung des Buches.

 
 

Mixgenuss - Spargel, Erdbeer & Co

  Spargel, Erdbeer & Co - Mixgenuss

ISBN: 978-3-943807-44-8

DIN A5 Rezeptheft mit 35 Seiten, 42 Rezepten und einer Ringösenheftung

Verlag - Mixgenuss

Inhalt:

Endlich ist es wieder soweit!
Der erste frische Spargel ist da und auch sonnengereifte
Erdbeeren werden bereits geerntet. Egal ob pur mit einer
delikaten Sauce oder kombiniert als leckere Beilage.
Spargel ist stets ein Hochgenuss und allseits beliebt.
Aber auch Erdbeeren stehen dem Spargel in nichts nach!
Entdecken Sie Erdbeeren ganz neu, z.B. mit
Limetten-Schafskäse-Creme oder als Salat mit Spargel
und Forelle.
Lassen Sie sich von der bunten Vielfalt inspirieren
und starten Sie mit Genuss in den Frühling.

 

Rezeptübersicht:

Saucen zum Spargel:
Sauce Hollandaise
Basilikum-Tomaten-Sauce
Zitronen-Basilikum-Sauce
Meerrettich-Dill-Sauce
Zitronen-Kapern-Sauce
Bozner Sauce
Limetten-Mayonnaise
Bärlauch-Aioli

Spargelrezepte:
Schnelle Spargelsuppe
Spargel-Blätterteigmuffins
Spargelsalat mit Räucherforelle und Erdbeeren
Lauwarmer Spargel- Meerrettichsalat und noch viele viele mehr, für eine Übersicht KLICK

Meine Meinung:

Also ich als Spargel und Erdbeerfan bin ja von der Rezeptauswahl begeistert.

So viele tolle Variationen, da kann man sich nicht entscheiden.

Und gerade jetzt, wo doch an jeder Ecke Spargel und Erdbeeren verkauft werden.

Die Rezepte sind durchschnittlich für 4 Personen, aber auch für 2 oder 3 Personen.

Auch in diesem Heft findet sich zu dem Rezept ein jeweils ansprechendes Bild. Auf den ersten 

Seiten des Heftes finden sich 8 verschiedene Saucen zu Spargel. Hier finde ich besonders schön das unterhalb des Rezeptes ein kleines Bild mit dem dazupassenden Spargel ist und eine Infobox was dazu passt, an Beilagen, Fisch oder Fleisch. 

Die Rezeptzutaten sind im oberen Teil übersichtlich aufgelistet und die Zubereitung ist kinderleicht umzusetzen. Die wichtigsten Schritte für den Thermomix sind fett gedruckt und eine kleine Nährwertangabe findet sich unterhalb des Rezeptes bzw. später im Rezeptbild.

Schön ist auch das es bei manchen Rezepten eine kleine Box mit Tipps für Variationen.

Übrigens, wer Bärlauch mag kommt auch auf seine Kosten, denn im Heft finden sich noch ein paar Rezepte dazu. 

Nachgekocht hab ich die schnelle Spargelsuppe

Eine sehr sehr leckere Suppe, aber mit der angegebenen Kochzeit von 18-20 Minuten kommt man nicht ganz hin. Wenn Kartoffeln mit in der Suppe sind, merkt man es doch.Frisch geriebener Muskatnuss gibt der Suppe den letzten Tatsch.

Schnell gemacht und reicht für einige Leute.

Fazit:

Also alles in allem wieder ein tolles Heft mit frischen spritzigen Rezepten. Wer Spargel, Erdbeeren oder Bärlauch mag, wird hier fündig. Eine wirklich tolle Mischung von Salaten über Konfitüre bis hin zu tollen Desserts.

Danke an den Mixgenuss Verlag für die Zusendung des Heftes.