Leicht & Köstlich: Schnelle und leichte Gerichte aus dem Thermomix
92 Seiten mit über 40 Rezepten
Din A5 broschiert
Verlag: Wild, C.T. Verlag; Auflage: 1 (1. Mai 2013)
ISBN-10: 3943807169
Inhalt:
Leichter Genuss ... das heißt auf keine Fall Verzicht auf Geschmack!In
unserem Rezeptheft finden Sie neben leichten Vorspeisen, Hauptgerichte
mit und ohne Fleisch, sowie Beilagen auch köstliche Kuchen und
Desserts. Durch die Vielfalt der Rezepte können Sie Ihren Speiseplan
durchaus verlockend und abwechslungsreich gestalten.In den nachfolgenden
Rezepten können Sie bei besonderer Ernährungsformganz leicht punkten.
Aber auch alle wichtigen Nährwertangaben wie Kcal, Fett, Eiweiß und
Kohlehydrate sind mit angegeben. So können Sie auf einfache Art Ihren
Speiseplan ganz leicht und abwechslungsreich gestalten.
Meine Meinung:
Dieses Kochbuch ist eines der zu letzt erschienen Bücher des Verlages Mixgenuss und wieder einmal ist es gelungen eine tolle Sammlung an Rezepten auf den Markt zu bringen
Zu Anfangs findet man ein sehr übersichtlich gestaltetes Inhaltsverzeichnis, unterteilt in 5 Kategorien, nämlich
Suppen, Snacks, Hauptgerichte mit Fisch, Hautgerichte mit Fleisch und Kuchen & Desserts. Schon bei der Durchsicht der Übersicht fällt auf, dass das Buch eine sehr grosse Auswahl an Abwechslungsreichen Rezepten bereit hält. Auf der nächsten Seite geht es direkt weiter mit zwei wirklich gelungenen Tipps und Tricks und zwar einmal das Garen von Fleisch und Fisch im Varoma und wie man Hackfleisch im Thermomix selbst herstellt. Bei der Herstellung des Hackfleisches gibt es sogar eine bebilderte Anleitung.
Und dann ist man auch schon im Rezeptteil angelangt. Pro Seite gibt es ein Rezept, ausgelgt auf 2-4 Portionen, wobei die meisten für 4 Portionen sind. Zu jedem Rezept gibt es ein sehr ansprechendes Bild. Unter den Bildern findet man alle wichtigen Nährwertangaben und eine Punktezahl pro Portion. Wer sich nach einer bestimmten Ernährungsform ernährt, kann somit Punktemässig genussvoll, leicht und köstlich schlemmen.
Die Zutatenliste ist übersichtlich gestaltet und die Zubereitung Schritt für Schritt beschrieben. Wie immer, sind alle wichtigen Punkte, die den Thermomix betreffen, in Fett gedruckt
Auch diesmal hab ich was nachgekocht und zwar von Seite 38 die Bandnudeln in leichter Lachs-Frischkäse-Soße:
Ein sehr leichtes und leckeres Gericht, welches ich sicherlich noch öfter machen werde, allerdings mit etwas mehr Frischkäse.
Fazit:
Alles in allem ein wirklich leichtes und abwechslungsreiches Rezeptbuch. Postiv finde ich, das es als Ringbuch gehalten ist, für mich ein absoluter Pluspunkt. Die Optik des Buches ist sehr ansprechend und macht Lust auf mehr, durch die Punkteanzahl und die Nährwertangaben lässt sich schnell entscheiden ob es in den jeweiligen Speiseplan passt. Wer gerne ein Übersicht der Rezepte sehen möchte, klickt doch einfach mal hier. Die Auswahl sowie die Anzahlt der Rezepte finde ich persönlich ausreichend, denn meiner Meinung nach, sollte hier jeder fündig werden, ob mit Fleisch oder Fisch, der leckere Nachtisch oder doch nur eine Suppe.
Danke an T.Wild für die Zusendung des Buches.
